tiistai 10. huhtikuuta 2012

Domino juustokakku


Toivottavasti ette ole jo ihan kyllästyneitä näihin mun ruokapostauksiin. Älkää hättäilkö! Kyllä kohta tulee tauko ja muutakin juttua tulee. Varsinkin se lupaamani talokierros ihan kohtapuolin kun kuvatkin olen saanut jo valkattua. Älkää siis ihan vielä hermostuko :)

Pakko vielä laittaa tämä pääsiäiseksi tehty Domino juustokakun ohje. Ei ihan pääsiäisen näköinen eikä makuinen, mutta kuitenkin niin suussasulavan hyvää. Ja kun ympärille laittaa parit karkkimunat ja tiput, niin avot kyllä se passaa pääsiäiseksi.


Domino juustokakku

Pohja:
175 g eli yksi pötkylä domino -keksejä

Täyte:
5 liivatelehteä
2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g Arla Apetina maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1-2 rkl vettä

Päälle:
Domino keksimuruja maun mukaan

Murusta keksit esim. perunanuijalla. Painele keksit irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti. Vaahdota vaniljakastike, vatkaa joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min, purista vesi pois ja liuota liivatelehdet kiehautettuun veteen. Sekoita tasaiseksi ja lisää neste ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen.

Kaade täyte keksimurupohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi tai yön yli. Ripottele vielä keksimuruja kakun päälle ja irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjouluvadille.

 


Tässä vielä yksi otos leipomisvaiheesta. Todella helppo tehdä kun ei edes uunia tarvitse. Eli tämä kyllä onnistuu kyllä ihan poropeukaloltakin. Pohjaan keksimurujen joukkoon olisi ehkä voinut laittaa hivenen voita kuten normaaleissa juustokakuissa on, että pysyisi tuo pohja paremmin kasassa, mutta kyllä se näinkin toimi.


18 kommenttia:

  1. tuo on niin hyvää mutta mulla oli juustona mascarponea ja sit vielä seassa marianne crushia, nam:)

    VastaaPoista
  2. Hyvä kun laitoit sillä kaipasin perjantaiksi hyvää ohjetta kun on naistenkutsut:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kun kiva jos oli ohjeesta hyötyä. Onnistuiko kakku hyvin?

      Poista
  3. Ihana herkku! Pakko kokeilla viikonloppuna.

    Blogissani on sulle tunnustus <3

    Mukavaa viikkoa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toivottavasti kakku onnistui hyvin. Kiitos tunnustuksesta. Kävinkin kurkkaamassa sen :)

      Poista
  4. Voi NAM miten herkullisen näköinen! Kääk, pitääkö munkin nyt yrittää tehdä tällainen?! Ihan hirveä dominohimo iski! :D
    Mukavaa viikon jatkoa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu ehdottomasti pitää kokeilla tuota :) Kerro sitten miten onnistui ja tykkäsitkö.

      Poista
  5. Tämä oli tuttu ohje jo ennestään, mutta ahh niin herkullinen! Suosittelen kaikille myös! Kauniit astiat ja kaikki :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Joo tosiaan löysin tuon ohjeen kaapin perukoilta ja aika vanha ohje taitaa olla. En ollut vain koskaan ennen tullut sitä kokeilleeksi.

      Poista
  6. Oi taas löytyi niin kaunis blogi, että lukijaksi klikattu:). Ja hyvä että löysin tulossa 4 vuotis synttärit viikonloppuna ja kakkua aijon kyllä kokeilla, kiitos siis ohjeesta!
    Tervetuloa vastavierailulle minun blogiini:)!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva että löysit tänne tiesi ja tervetuloa lukijakseni. Tulen käymään kyläilemässä teilläkin päin :) Kerro sitten miten kakku onnistui.

      Poista
  7. Ihanan tuntuinen resepti - tätä on ihan pakko kokeilla ♥ Tämä blogi onkin uusi tuttavuus ja ihana sellainen ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos. Toivottavasti tulet uudelleenkin kyläilemään ja kertomaan mitä pidit kakusta :)

      Poista
  8. Tätä reseptiä on kai pakko kokeilla viikonloppuna, sen verran herkulliselta kakku näyttää. Ihana blogi sinulla muutenkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti. Toivottavasti kakku onnistuu ja tykkäät siitä. Kerro ihmeessä miten sitten kävi :)

      Poista
  9. Olen miettinyt pääni puhki synttärikakkua meidän pian 5 vuotta täyttävälle ronkelille, joka ei ole ikinä mitään kakkua suostunut edes maistamaan. Dominot ovat kuitenkin lempparikeksejään ja varmasti on aika miedon makuinen tuo itse juusto-osuuskin. Tämä lähtee testaukseen viikonlopulla ja päätyy ehkä meille sitten synttäripöytäänkin. Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu tuo oli kyllä miedon makuista eli siinä mielessä sopisi varmaan hyvin myös lasten suuhun. Toivottavasti kakku on pidetty. Ilmoittele miten kävi :)

      Poista

Ilahdun kommenteista!