tiistai 1. elokuuta 2017

Tertin kartano Mikkelissä


Jos olet suunnistamassa Mikkelin suunnalle, niin kannattaa ehdottomasti piipahtaa Tertin kartanossa. Itsekin kävin tutustumassa tähän mahtavaan kokonaisuuteen vieraillessani Mikkelin asuntomessuilla. Olin kyllä aivan otettu, että mitenkä kattava ja viimeisen päälle hiottu kokonaisuus täällä olikaan. Alueelta löytyy vaikka mitä. Itse kävin testaamassa kesäisen illallisbuffetin ja voi miten kauniisti ruoat olikaan katettu esille. Täydet pisteet saivat myös ruokien maut ja buffetin valikoima oli erittäin laaja ja laadukas. Edustettuna on yli 50 makua. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen ja missä ympäristössä sen saakaan nauttia. Aivan ihanan tunnelma kartanon sisällä. 

Harmi, että vierailupäivänäni satoi ihan kaatamalla eikä oikein pystynyt nauttimaan kauniista puutarhasta, vaan joutui kurkkimaan sitä sateenvarjon alta, mutta kyllähän tuolla silti tunnelmaan pääsi. 

Tertin kartanon mailta löytyy myös majoitusta, ympäri vuoden auki oleva kahvila sekä kesäpuodit kivinatessa sekä viljamakasiinissa.

Sitten itse kartanon ravintolan sisätilojen tunnelmaan ja maittavien ruokien pariin.



Tertin kartanon yli 50 makuelämäyksen kesäpöytä oli seuraavanlainen:

Graavia lohta ja mustikkaa
Sampea, ruusua & samppanjaa
Uhmakasta silliä & onnellisten kanojen munia
Leppäsavustettua lohta & kuusenkerkkäkastiketta
Iivarin savumuikkuja & sinappikastiketta
Katajainen hauki chevice

Kesäinen mahlatupsaus
Perunaa, purjoa & piparjuurta
Puutarhan salaattia & tryffelimajoneesia
Oman pihan pikkelöityjä vihanneksia
Kukkaissalaattia & viliyrttejä
Kartanon kasvisherkku

Fasaania vihreällä niityllä
Savupeuraa & metsäsieniä
Kartanon coulibiac & Tertin hyytelöitä
Kotipalvattua possua ja hunajakonjakkisinappia
Suun mukaista kieltä ja savusärkeä

Muljahduksia verkoilta ja lähimetsien sieniä
Yön yli haudutettua karitsaa ja lipstikkakastiketta
Konstan kesäkasvispaistosta
Harjupellon siikliä ja tillivoita
Kasvimaan terveiset

Oman leipomon leivät
Iivarin näkkileipää, jossa lähes 130-vuotias juuri
Herkkujuustolan kirnuvoita

Raparperi pannacotta
Väinönputkella marinoituja marjoja
Kukkaissokerikakkua ja mesiangervosiirappia
Käsintehtyjä karamellejä

Kartanon kahvia ja haudutettua teetä

Eikäs olekin aika vaikuttava? Ruokien nimet on myös hiottu viimeisen päälle.










Kartanon alueella sijaitsee mm. tämä muotiaitta vanhassa vilja-aitassa ja arvatenkin shopaholic jämähti sitten sinne toviksi.



Tertin kartanon alueelta löytyy myös tämä tyylikäs herkkukauppa, joka olikin täynnä Tertin omia ylellisiä herkkuja. Täälläkin oli kaikki niin kauniisti esillä.



Hihii ja tähän kaksi lehmää samassa kuvassa onkin hyvä lopettaa! ;)

*blogiyhteistyö*

5 kommenttia:

  1. Tertin kartano on viehättävä, olen ollut siellä joitain vuosia sitten häissä.

    VastaaPoista
  2. Kiitos vinkistä!
    Ollaan suuntaamassa messuille lähipäivinä, tuolla voisikin käydä :)

    VastaaPoista
  3. Upeannäköinen kartano, tuolla pitää joskus poiketa! :)

    VastaaPoista
  4. Kiva lueskella Tertistä muiden kokemuksia. Linkitin tämän juttusi omaan Makumatka Saimaalla -postaukseen: http://kohteenamaailma.fi/kotimaa/makumatka-saimaalla-lahiruokaa-ja-jarvimaisemia/

    VastaaPoista

Ilahdun kommenteista!